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食品加工专用杀菌剂

 

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食品加工专用祛菌剂
【主要成分及含量】二氧化氯9.5~10.5%
【剂型】粉剂
【规格】粉剂(100g×10包/袋 1kg/袋)
【清毒机理】氧氯沙星食品加工专用剂在水中能够快速释放出原子氧,迅速氧化微生物的原浆蛋白活性基因,使蛋白质中氨基酸氧化分解;并能透过微生物表膜进入内部,破坏酶系统,导致其代谢机能障碍而死亡,从而达到迅速杀灭病毒、芽孢的目的。同时还能与重金属、硫化物、酚类、氨类等物质快速反应,从而兼有去污除臭、去除农药残留等作用,且不产生“三致”物质(致畸、致癌、致突变)。
【使用范围】食品加工生产过程中的环境、设备、容器具、CIP管道、工作人员手、靴池等方面的清毒处理。果蔬加工,农药残留快速去除。
【使用方法】将一袋(100g)粉剂倒入10公斤水中(严禁将水倒入粉剂中),静置3~5分钟,待全部溶解后搅拌均匀,成为浓度1000mg/L的液,按下表比例稀释后使用。
使用量参考表
作用对象 使用浓度 作用时间 用法
冷库、储藏间保洁除味 100~150mg/L 3~5分钟 用喷雾器喷洒0.8kg/10m3空间
管道、储罐、CIP管线 100~150 mg/L 3~5分钟 浸泡、喷洒、擦拭
工器具、容器、桶、盖、设备、生产线、工作台 100~150 mg/L 3~5分钟 清洗后浸泡、喷洒、擦拭
生产环境、地面、墙壁等保洁除臭 80~100 mg/L 5~10分钟 用喷雾器喷洒0.8kg/10m3空间
生产工艺用水 4~6.25 mg/L 30分钟 用计量泵或人工加入水中
无菌水 5~8 mg/L 30分钟 用计量泵或人工加入水中
工作者洗手 80~100 mg/L 1~2分钟 浸泡后自然晾干
工作服 80~100 mg/L 3~5分钟 浸泡后晾干或烘干
车间入口靴池 100~150 mg/L 30秒 浸泡
瓜果、蔬菜农药残留去除 50~75mg/L 5~10分钟 浸泡后用清水冲洗,溶液可重复使用
【注意事项】
1、 本品易吸潮,使用前方可打开包装,用粉剂配制溶液时尽量做到现配现用,一次用完。
2、 本产品由于转化率高,反应剧烈,在粉剂配制溶液时要将粉剂快速倒入水中,避免粉剂漂浮水面而产生飞溅,灼伤皮肤和眼睛。
3、 产品宜在阴凉、通风、干燥处储存,勿与酸性物质及易燃易爆物质混储混运。
4、 不要在阳光下或易燃易爆环境中工作。
5、 稀释、喷洒的容器适用于非金属容器。
【贮藏】密闭避光 干燥处保存
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